«Буду служить тебе славно,
усердно и очень исправно,
в год за три щелка тебе по лбу,
есть же мне давай вареную полбу».
Эти строчки из знакомой всем «Сказки о попе и о работнике его Балде» А. С. Пушкина. А вот что такое вареная полба, и с чем её едят, знает далеко не каждый.


( Read more... )

Полезная пища не всегда пресная и невкусная. И эти 10 салатов тому отличное подтверждение.

Мы уже выбрали для себя блюдо на ближайший вечер. Надеемся, они придутся по вкусу и вам.


( Read more... )

Тыква считается одним из самых древних растений, которые человек начал употреблять в пищу. Что неудивительно, учитывая яркий привлекательный цвет плодов. Из тыквы делали муку, обжаривали мякоть на огне, сушили… Оранжевые великаны пригодились даже для первобытных парикмахеров: тыкву очищали, высушивали, надевали на голову, а затем отрезали ( Read more... )

Турецкий фотограф Умит Бекташ (Umit Bektas), сотрудничающий с агентством Reuters, на примере своих соотечественников показал, как питаются спортсмены.

Предлагаем и вам узнать, какой диеты придерживаются легкоатлеты и что они едят каждый день:

Элиф Жале Ешильырмак, борьба (3000 ккал в день)


( Read more... )

Когда пальмовое масло, спреды и колбаса из сои могут оказаться полезными? В этой статье рассказ  о главных потребительских заблуждениях.

Принято считать, что пальмовое масло, соевые заменители белка и маргарин однозначно вредны и наносят непоправимый ущерб здоровью. «Но не всё так элементарно», - считает доктор биологических наук, руководитель ( Read more... )

( Read more... )